menu

Kenniscentrum Zoetstoffen

Infographics

Wilt u de infographics in gedrukte vorm op uw huisadres ontvangen?

Vraag ze gemakkelijk aan via ons bestelformulier. De infographics worden u kosteloos toegestuurd. 

(U kunt maximaal 25 stuks per infographic bestellen. Heeft u er meer nodig, bijvoorbeeld omdat u een presentatie gaat geven, stuur dan een mail naar info@zoetstoffen.nl en vermeld om welke infographic het gaat met het gewenste aantal.)

 

Infographic

Aspartaam

In deze infographic lees je alles over aspartaam. Hoe veilig is deze laagcalorische zoetstof, hoeveel mag je er dagelijks van gebruiken en waarom staat er een waarschuwing op het etiket als een product aspartaam bevat.

Bestand downloaden
Infographic

Zoetstoffen & E-nummers

Alle zoetstoffen hebben een E-nummer. Dit betekent dat ze veilig zijn bevonden door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) en dat ze mogen worden toegevoegd aan producten. Ze zorgen voor een zoete smaak, maar geven - in tegenstelling tot suiker - geen of bijna geen calorieën. 'E' staat voor 'European'. In de infographic hebben we de goedgekeurde zoetstoffen en hun E-nummers op een rij gezet.

Wilt u deze infographic in gedrukte vorm ontvangen?
Stuur dan een mail naar info@zoetstoffen.nl onder vermelding van de titel van de infographic en het aantal dat u wenst. De infographics worden kosteloos naar u opgestuurd.

Bestand downloaden
Infographic

Koken en bakken met zoetstoffen

We houden van zoet, dat begint al bij de moedermelk. Maar zoet geeft ook vaak calorieën. Suiker, honing, agavesiroop of kokosbloemsuiker. Allemaal heerlijk, maar als je op een gezond gewicht wil komen en blijven, dan zijn die extra calorieën niet zo prettig. Fabrikanten vervangen daarom vaak suiker voor zoetstoffen in hun producten, omdat zoetstoffen geen of nauwelijks calorieën geven. Maar wist u dat u ook gemakkelijk zelf kunt koken of bakken met zoetstoffen? Op onze website treft u tal van recepten aan. Lees er alles over in deze handige infographic.

Bestand downloaden
Infographic

Steviolglycosiden (stevia)

Sinds 2011 mag de zoetstof steviolglycosiden (beter bekend als: stevia) aan producten in de Europese Unie worden toegevoegd. Stevia is verkrijgbaar in poedervorm, tabletjes of vloeibaar. Wat is stevia, waar komt het vandaan en kun je het dagelijks gebruiken?

De antwoorden vind je in deze infographic.

Bestand downloaden
Infographic

Overzicht Zoetstoffen

Overzicht laagcalorische zoetstoffen en polyolen.

Wilt u deze infographic in gedrukte vorm ontvangen?
Stuur dan een mail naar info@zoetstoffen.nl onder vermelding van de titel van de infographic en het aantal dat u wenst. De infographics worden kosteloos naar u opgestuurd.

Bestand downloaden