20 februari 2026
De Europse Autoriteit voor Voedselveilgheid (EFSA) is bezig met een grootschalige herevaluatie van additieven die voor 2009 zijn goedgekeurd. De zoetstof sucralose is er daar een van. Het onderzoek naar sucralose is onlangs afgerond en de EFSA heeft opnieuw de veiligheid van sucralose vastgesteld, zoals deze al was toegestaan.
Lees verder18 november 2025
Zeven jaar na hun vorige gezamenlijke verklaring uit 2018 brengen drie gezondheids- en voedingsorganisaties in het Verenigd Koninkrijk — de British Dietetic Association, de British Nutrition Foundation en Diabetes UK — een vernieuwd standpunt uit over caloriearme zoetstoffen. De experts van deze organisaties hebben de meest recente wetenschappelijke studies tegen het licht gehouden. Ze hebben hierbij vooral ook gekeken naar vragen en zorgen die leven bij de consument.
Lees verder23 oktober 2025
De EU heeft een onderzoeksprogramma (Horizon 2020) dat de veiligheid en effecten van zoetstoffen en zoetkrachtversterkers op lange termijn onderzoekt. Zo is er laatst een studie gepubliceerd over dit onderwerp. Daarin werd gekeken wat de invloed van zoetstoffen is op gewichtsbeheersing, darmflora en cardiometabole risicomarkers. Er deden 341 volwassenen en 38 kinderen met overgewicht of obesitas mee, afkomstig uit Denemarken, Griekenland, Spanje en Nederland.
Lees verder9 september 2025
Wist je dat er op de website van het Diabetesfonds gezonde en zeer gevarieerde recepten staan? En dat dit niet betekent dat je alleen nog maar blaadjes sla mag eten om gezond te zijn. Neem nu dit leuke recept van eigengemaakte popcorn.
Lees verder21 augustus 2025
Er staan niet alleen leuke recepten in ons nieuwe receptenboek, maar je vindt er ook tal van weetjes over zoetstoffen. Het Receptenboek is samengesteld door een student van de Haagse Hogeschool, studie Voeding & Diëtetiek. Veel dank!
Lees verder