menu

Kenniscentrum Zoetstoffen

Actueel

1 juni 2021

1 juli statiegeld op kleine frisdrankflesjes

Light- en zerofrisdranken zitten - naast de grote petfles - ook in kleine flesjes.
Vanaf 1 juli 2021 zit hier €0,15 statiegeld op. Dat geldt trouwens ook voor waterflesjes en kleine flesjes van suikerhoudende frisdranken.
Je herkent de flesjes aan het nieuwe statiegeldlogo (zie afbeelding). Het doel van deze regeling is onder andere om het zwerfafval tegen te gaan.

Lees verder

19 april 2021

Nieuw! Infographic Zoetstoffen & het gebit

Van suikers is bekend dat ze gaatjes kunnen veroorzaken. Denk daarbij aan kristalsuiker, maar ook honing, agavesiroop of bijvoorbeeld kokosbloemsuiker. Maar hoe zit dat eigenlijk met zoetstoffen? Onze nieuwste infographic legt het uit.

Lees verder

12 april 2021

5 veelgestelde vragen over zoetstoffen

Om het aantal calorieën in ons voedsel te verminderen, mogen fabrikanten gebruik maken van zoetstoffen. Deze zoetstoffen vervangen dan de suiker in het product. Soms deels, soms helemaal. Dit gebeurt bijvoorbeeld sinds de jaren '80 al met frisdranken. Een glas gewone frisdrank bevat ongeveer 100 calorieën, een glas light-/zero frisdrank nagenoeg niets (0,3 calorieën). Over zoetstoffen bestaan veel misverstanden. Maar hoe zit het nu eigenlijk. Word je inderdaad dikker van zoetstoffen en welke is de beste? Zijn ze slecht voor onze gezondheid? We zetten de 5 meestgestelde vragen over zoetstoffen op een rij.

Lees verder

6 april 2021

NVWA schept duidelijkheid met Handboek Voeding- en Gezondheidsclaims

Mag een fabrikant de claim 'zonder toegevoegde suikers' gebruiken als er aan het product zoetstoffen zijn toegevoegd? Ja, dit is toegestaan. Al is de EU hierover nog wel in discussie. En als het product van nature suikers bevat, dan moet dit duidelijk vermeld zijn. Dit en nog veel meer staat te lezen in het Handboek Voeding- en Gezondheidsclaims van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) dat onlangs is uitgebracht.

Lees verder