EFSA bevestigt opnieuw veiligheid van laagcalorische zoetstof Neohesperidine DC
De Europese Commissie heeft opdracht gegeven aan de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) om alle levensmiddelen die voor 2009 zijn goedgekeurd, opnieuw te beoordelen (1). Neohesperidine DC maakt deel uit van deze herevaluatie. De EFSA heeft het beschikbare bewijsmateriaal beoordeeld en geconcludeerd dat er geen veiligheidsrisico bestaat bij het gebruik van Neohesperidine DC als voedseladditief (2).
Neohesperidine komt als bittere stof voor in citrusvruchten, vooral in de sinaasappel. In de 60-er jaren werd in de Verenigde Staten naar een manier gezocht om de bitterheid van deze stof te verminderen. Zo kwam het dat ze deze konden omzetten naar een zoete stof, Neohesperidine DC. DC staat voor dihydrochalion. Dit is de chemische naam. Neohesperidine DC heeft een drop- en mentholachtige bijsmaak die lang blijft hangen. Om die reden wordt de zoetstof niet vaak toegepast in levensmiddelen. Wel in farmaceutische producten (o.a. tandpasta). (3)
bronnen:
(1) Commission Regulation (EU) No 257/2010 --> Re-evaluation of approved food additives
(2) EFSA-journal, 17 november 2022 --> Re-evaluation of neohesperidine dihydrochalcone (E 959) as a food additive