menu

Koken met zoetstoffen

De meeste recepten op deze pagina zijn samengesteld door Marta Majewska; fanatieke foodie, fervent blogster (PrincessMisia.com) en auteur van het kookboek ‘Fourplay’. Ze verzamelde haar favoriete recepten met zoetstoffen.

Marta Majewska: “Ik heb altijd vers en gezond gekookt, en ben actief op zoek gegaan naar alternatieve ingrediënten voor suiker. Als je eenmaal leert te koken met laagcalorische zoetstoffen, met hun intense smaak en unieke troeven, zie je al vlug de meerwaarde ervan in.”

Pompoenbrownies

Een heerlijk en verrassend recept voor brownies zonder toegevoegde suikers, waarin pompoen voor lichtheid en smeuïgheid zorgt.

Bekijk recept

Pannenkoeken met appel

De combinatie van de lichte zure smaak van appels en de 'sweetness' van de zoetstof zorgt voor een overheerlijk resultaat. Het recept is afkomstig van blogster Marta Majewska, The Luscious Joys of Princess Misia! Heerlijk voor op een herfstige dag.

Bekijk recept

Curry-kokossoep

Een overheerlijke romige soep met subtiele Aziatische smaken voor herfstige dagen. Met dank aan culinair blogster Marta Majewska – Everyday Marta!

Bekijk recept

Overheerlijke appeltaart

Zoetstof bevat minder calorieën dan suiker, maar geeft je appeltaart een lekkere zoete smaak. Heerlijk voor in het weekend. Het recept is afkomstig van het Voedingscentrum.

Bekijk recept

Friszure appelsorbet met een zoete twist

Heerlijk voor op een nazomerse dag: een zelfgemaakte appelsorbet met aardbeiensaus. Een recept uit de keuken van Marieskookwereld uit Eindhoven.

Bekijk recept

Mocktail van grapefruit

Met deze overheerlijke mocktail mis je echt geen alcohol meer! Het frisse van de grapefruit ondergedompeld in bruisend water met een zoete twist. Schenk het in een bijzonder glas en serveer met een rietje.

Bekijk recept

Frisse rabarberlimonade

Probeer deze frisse homemade limonade voorgesteld door kookblogster Marta Majewska. De combinatie van de zurige smaak van rabarber en citroen en de zoete smaak van sucralose en ahornsiroop is een must! Een met zeer weinig suikers en dus weinig calorieën ook nog!

Bekijk recept

Detox-drankje met gember & citroen

Ontdek een super lekker drankje en een geweldige oppepper, bijna calorievrij ook nog! Door onze culinaire blogster, Marta Majewska – The Luscious Joys of Princess Misia!

Bekijk recept

Cheesecake met limoen en gember

Ontdek deze romige en verfrissende cheesecake. Overheerlijk en toch lekker licht. De gebruikte zoetstof tagatose poeder is gemakkelijk in de supermarkt verkrijgbaar.

Bekijk recept

Cupcake met zoetstof

Kinderfeestje? Trakteren? Vervang de suiker eens een keer door een zoetstof. Dat scheelt al gauw zo’n 40 kcal per cupcake! Mooi meegenomen!

Bekijk recept

Pannenkoeken met peren en frambozen

Heerlijke pannenkoeken. Lekker zoet met een fruitige toets. Suiker en zoetstoffen vullen elkaar in dit recept mooi aan.

Bekijk recept

Wortelcake met quinoa

Een aparte, maar heerlijke cake! Cake met olijfolie zonder toegevoegde suikers, maar mét extra smaak!

Bekijk recept

Tomatensoep met rode paprika

In deze soep, waarin de paprika’s gemakkelijk verteerbaar zijn, creëert de zoetstof een mooie balans tussen de verschillende smaken door het lichtzure aroma van de tomaat te verzachten.

Bekijk recept

Romig kersendessert met pistachenootjes

We gaan de zoete toer op met dit romige kersendessert met pistachenootjes zonder toegevoegde suikers!

Bekijk recept

Chocoladecake met rode biet

Dit is een heel bijzondere cake! In deze cake zit namelijk geen suiker, maar wel rode biet die voor een zoete, zachte toets zorgt. Zo hoef je niet te veel vetstof toe te voegen, en ben je toch verzekerd van een hemelse smaak.

Bekijk recept

Warme chocolademelk zonder toegevoegde suikers

Een lekkere manier om melk te drinken bij het ontbijt of als tussendoortje, zonder extra calorieën.

Bekijk recept

Geroosterde wortel- en komijnsoep

Een eenvoudig en goedkoop voorgerecht!

Bekijk recept

Sorbet van frambozen en kokosmelk

Een verrukkelijke sorbet met een tropische toets, zonder toegevoegde suikers.

Bekijk recept

Pasta met geroosterde-paprikasaus

Een heerlijk en zomers pastaslaatje met paprika en tagatose.

Bekijk recept

Feta salade met aardbeien en balsamico dressing

Bekijk recept

Aardbeigalettes met tagatose

Bekijk recept