Kinderfeestje? Trakteren? Vervang de suiker eens een keer door een zoetstof. Dat scheelt al gauw zo’n 40 kcal per cupcake! Mooi meegenomen!
Bereiding
Per cupcake: 100 kcal
De cupcakes zijn een week houdbaar in een afgesloten trommel. Je kunt ze ook invriezen, dan kun je ze 3 maanden lang in de vriezer bewaren. De tagatesse zoetstof is verkrijgbaar in de grotere supermarkt. In het algemeen kun je een bepaalde hoeveelheid suiker voor de helft door tagatesse poeder vervangen. Dit recept is gemaakt door Just Love Cakes van Mandy Both uit Schiedam (www.justlovecakes.nl).
Per persoon/portie | Met zoetstof |
---|---|
Energie | 133,5 kcal |
Vet waarvan verzadigd vet | 9,5 g 5,7 g |
Koolhydraten waarvan suiker | 11,8 g 2,4 g |
Vezels | 1,3 g |
Eiwit | 2,2 g |
Zout | 0,18 g |
Geniet, met mate
In dit recept is suiker vervangen door zoetstoffen. Het maakt een gezondere variant van deze heerlijke traktatie. En dat is mooi.
Maar geheel zonder calorieën is ook deze variant niet. Er zitten altijd nog andere ingrediënten in die calorieën bevatten. Denk aan boter, eieren en bloem.
Het blijft belangrijk je bewust te zijn van de grootte van je portie en om te genieten binnen je dagelijkse voedingspatroon.
Kijk voor meer recepten op www.zoetstoffen.nl/recepten/