Het seizoen van rabarber loopt van maart tot eind juni. Grote kans dat u het in juli ook nog kunt verkrijgen.
Heerlijk om een lekkere rabarbermousse te maken. We kregen dit overheerlijke recept van mevrouw Joke Avegaart-van Gogh die de rabarber al jarenlang op deze manier klaarmaakt als toetje.
Heerlijk met aardbeien en wat custard!
Zoetjes - zoetjes zijn te koop in alle supermarkten en bij gezondheidswinkels. Ze worden vooral gebruikt om in koffie en thee suiker te vervangen. Zoetjes bevatten geen calorieën en verhogen de bloedsuikerspiegel niet. De gebruikte zoetstoffen verschillen per zoetje. Wellicht gebruikt u ze al in uw koffie of thee, dan kunt u deze ook in dit toetje gebruiken.
Bijgerecht - uiteraard leent dit recept zich ook goed als bijgerecht. Het advies is dan om het aantal zoetjes wat te verminderen. Ook dit is afhankelijk van uw eigen smaak.
Voedingswaarden | Per persoon/portie |
---|---|
Energie | 26 kcal |
Vet waarvan verzadigd vet | 0,0 g 0,0 g |
Koolhydraten waarvan suiker | 2,4 g
2 g |
Vezels | 1,9 g |
Eiwit | 1,0 g |
Zout | 0,01 g |
Kijk voor meer recepten op www.zoetstoffen.nl/recepten/