29 september 2017
Het Kenniscentrum Zoetstoffen is dit najaar met de stand Zoetstof is OK op diverse inspirerende events door het hele land te vinden. Afgelopen week stonden we op de 50+Beurs in Utrecht, komende week informeren wij weer graag belangstellenden op het Lekker Leven Festival in Rotterdam en in november zijn we te vinden op de Margriet Winter Fair in Den Bosch. Kom ook!
Lees verder28 september 2017
De zoektocht naar natuurlijke producten is helemaal in tegenwoordig. Maar wat schuilt er eigenlijk achter deze hang naar het natuurlijke? Zijn natuurlijke stoffen per definitie betrouwbaarder dan een kunstmatige?
Lees verder15 augustus 2017
Het programma Radar van omroep AVRO/TROS neemt consumentenvragen kritisch onder de loep. Deze zomer besteedde de omroep aandacht aan light frisdranken in haar consumentenmagazine Radar+. Zijn light frisdranken veilig, hoeveel glazen mag je er dagelijks van drinken en wat gebeurt er met je bloedsuikerspiegel. Een overzichtelijk artikel.
Lees verder18 juli 2017
De conclusies van een nieuwe systematische review door Azad et al.[1], dat laagcalorische zoetstoffen mogelijk kunnen worden gekoppeld aan het risico op gewichtstoename en hartziekten, op basis van bevindingen van observatie cohortstudies, worden niet ondersteund door recente uitgebreide onderzoeken.
Lees verder20 juni 2017
Ook bij het Wereld Kanker Onderzoek Fonds komen vragen over de veiligheid van zoetstoffen binnen. In het juni-nummer van hun Nieuwsbrief Samen Gezonder Leven heeft het Fonds een lezersvraag opgenomen.
Lees verder