19 september 2024
Vandaag staan we stil bij het geweldige werk van alle diëtisten in Nederland. Zij helpen elke dag mensen om weer gezond te worden én te blijven. Met hun kennis en begeleiding kunnen ze echt een verschil in het leven van velen maken. We wensen alle diëtisten van Nederland een fijne Dag van de Diëtist.
Lees verder3 juli 2024
De Nederlandse Diabetes Federatie (NDF) heeft haar Voedingsrichtlijn Diabetes uit 2020 geactualiseerd. De aanbevelingen die daarin staan, zijn getoetst aan de nieuwste wetenschappelijke onderzoeken. Hier kwamen geen nieuwe aanbevelingen uit voort, wel aanvullende antwoorden op vragen over voeding voor mensen met diabetes. Deze zijn allemaal terug te vinden op een gloednieuwe website. Uiteraard is er ook informatie over zoetstoffen op te vinden.
Lees verder17 juni 2024
Verschillende mensen denken dat als ze iets zoets eten of drinken, dat ze dan meer zin in zoet krijgen. Dat zou zowel bij voeding met suiker als met zoetstoffen zijn. Onderzoekers hebben in een nieuwe studie gekeken of daar bewijs voor is.
Conclusie: het geheel aan bewijs laat niet zien dat het eten of drinken van iets zoets de voorkeur voor zoet stimuleert.
1 mei 2024
Recent onderzoek heeft gekeken naar het effect van de zoetstof neotaam op de darmwand. Verschillende (inter)nationale media besteedden daar aandacht aan en schreven op basis van de resultaten dat neotaam “schadelijk blijkt” en “voor ernstige darmklachten kan zorgen”. Aangezien het om een in vitro-studie gaat, kun je dat niet zomaar concluderen.
Lees verder16 april 2024
Een veelgehoorde stelling over zoetstoffen is dat ze de eetlust zouden verhogen. Daar is onvoldoende bewijs voor. De onderzoeken die hiernaar zijn gedaan zijn veelal onderzoeken met dranken. Onderzoekers hebben nu gekeken of de zoetstoffen stevia en neotaam in koekjes een effect hebben op de eetlust. Dat bleek niet zo te zijn.
Lees verder