10 april 2024
Zoetstoffen komen nog wel eens negatief in het nieuws omdat ze de darmmicrobiota negatief zouden beïnvloeden. Voor de zoetstof stevia is daar nauwelijks onderzoek naar gedaan. Daar bracht een nieuwe studie in januari 2024 verandering in (1). Er werd geen effect van stevia op de samenstelling van de darmmicrobiota gevonden. We lichten het toe.
Lees verder2 april 2024
Sinds 1 januari prijkt het logo van de Nutri-Score op producten in de supermarkt. Het ministerie van VWS is deze week met een landelijke campagne begonnen om dit voedselkeuzelogo toe te lichten. Hoe werkt het, hoe kun je de beste keuze maken en waar staan de kleurencodes voor? En hoe zit het met producten waarin zoetstoffen zijn gebruikt? Vergelijk de scores eens van een gewone cola met een cola zero. Of van ontbijtkoek met suiker of ontbijtkoek met zoetstoffen.
Lees verder29 maart 2024
Ook in deze jubileumaflevering bespreken wetenschappers de feiten en fabels rondom gezondheid en voeding. Vanaf de 13e minuut gaat het over E-nummers en daarmee ook over zoetstoffen. Eens in de zoveel tijd komt het bericht naar boven dat stoffen met E-nummers kankerverwekkend zijn, maar klopt dat wel? Luister naar het antwoord in de podcast.
Lees verder18 maart 2024
Een nieuwe analyse van een grote studie uit het Verenigd Koninkrijk laat zien dat deelnemers die aangaven meer dan 2 liter light drank te drinken een groter risico hadden op boezemfibrilleren. Of er sprake is van een oorzakelijk verband, dus dat dat komt door het drinken van light drank, kan door het soort studie niet gezegd worden.
Lees verder4 maart 2024
Op de voorpagina's van vandaag lezen we het bericht dat we steeds zwaarder worden. En hoewel Nederland het nog vrij aardig doet in vergelijking met andere Europese landen, wordt het wereldwijde probleem van overgewicht steeds groter. Op Wereld Obesitas Dag is er extra aandacht voor deze groeiende epidemie. Een dag om weer bewust te zijn van de risico's van overgewicht.
Lees verder