menu

Kenniscentrum Zoetstoffen

Blog

1 juli 2021

E-nummers, jaja

Steeds chemischer wordt ons eten en drinken, ja toch? Overal worden er maar ingrediƫnten met E-nummers aan toegevoegd. Zo ongezond. Of ligt het genuanceerder? Tuurlijk.

Lees verder

14 juni 2021

Suiker eruit, zoetstoffen erin? Al eeuwenoud.

Een gevoelig onderwerp. Verwijtende reacties op social media zijn er duidelijk over. 'Minder suiker JA, maar ze stoppen TEGENWOORDIG overal die zoetstoffen in.'
Tegenwoordig? Daar gaan velen de mist in. Het vervangen van suiker door zoetstoffen gebeurt al eeuwen. Een stukje zoete geschiedenis.

Lees verder

27 mei 2021

Eenmaal op de Europese markt, nooit meer eraf

Ik zie je denken. Jaja, als een additief eenmaal is goedgekeurd, dan raken we het nooit meer kwijt. Al die gevaarlijke E-nummers. De macht van de industrie is zo groot, dat ze er alles aan doen om hun fabrieken draaiende te houden. Inclusief het omkopen van de Europese Unie. Uit die droom help ik je meteen even. NEE!

Lees verder

11 mei 2021

Aspartaam is levensgevaarlijk

Ja, dat is toch wat je steeds leest en hoort? En niet alleen op social media, soms lees je het ook in de krant, op een forum of hoort het van vrienden of familie. Maar is het werkelijk zo? Je twijfelt. Begrijpelijk.

Lees verder