Wat is sucralose? Sucralose is een zoetstof die ongeveer 600 keer zoeter is dan suiker. Het wordt aan verschillende voedingsmiddelen toegevoegd, waaronder tafelzoetstoffen (t...
Belijk paginaDe Europese Commissie heeft de EFSA begin 2016 opdracht gegeven de veiligheid van sucralose opnieuw te bekijken. Zij deed dit naar aanleiding van een publicatie Soffretti et al. (2016)...
Belijk paginaAlle zoetstoffen die zijn goedgekeurd door de Europese Unie, zijn even veilig voor je gezondheid. Of het nu een natuurlijke oorsprong heeft of niet....
Belijk paginaSucralose is in 1976 ontdekt door onderzoekers van een Londense universiteit die werkten voor een Britse suikerfabrikant. Inmiddels is sucralose in meer dan 50 landen goedgekeurd o.a. in Europa, C...
Belijk paginaSucralose is een laagcalorische zoetstof. In 2000 is deze zoetstof door de Europese Commissie goedgekeurd en veilig bevonden om te gebruiken in ons voedsel. Deze zoetstof is 600x zoeter dan suiker en...
Download bestandBreng het water aan de kook in een pot. Maak ondertussen de rabarber schoon en snijd in stukjes. Zet het vuur lager en voeg de rabarber, sucralose en ahornsiroop bij het water....
Belijk paginaWetenschappelijke beoordeling In Europa worden alle zaken die te maken hebben met voedsel en voedselveiligheid beoordeeld door een organisatie die bestaat uit onafhankelijk...
Belijk paginaVerwarm de oven voor op 180°C. Doe bloem, bakpoeder, kaneel en sucralose kristalpoeder in een kom en meng alles door elkaar. Pel de bananen. Doe ze in een andere kom en...
Belijk paginaWat zegt het onderzoek? De uitkomsten van het onderzoek komen er in het kort op neer dat zoetstoffen ervoor zorgen dat 'goede' darmbacteriën ziek worden. De onderzoekers kwamen tot deze...
Belijk paginaVerwarm de oven voor op 180 °C. Meng de olijfolie met het sucralosepoeder in een blender. Voeg de eieren toe en klop alles in twee minuten tot een gladde massa. Meng bloem, bicar...
Belijk pagina