Meng Griekse yoghurt, kokospoeder en tagatosepoeder Vul de lege eierschalen met het mengsel Pel de mango en schep er voorzichtig 6 bolletjes uit met een meloenschepje...
Belijk paginaVerwarm de oven op 210 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier of een siliconenbakmat. Doe melk, water, boter en zout in een pan. Zet de pan op laag vuur, laat de boter smelten en...
Belijk paginaDoe de slagroom in een mengkom en klop deze lichtjes op. Voeg lepel per lepel de Zùsto toe. De slagroom moet een beetje dik en vloeibaar blijven, dus klop het geheel niet volledig op....
Belijk paginaErythritol is een zoetstof met E-nummer E968 die behoort tot de polyolen (suikeralcoholen) [1]. Polyolen worden ook wel extensieve, vul- of bulkzoetstoffen genoemd. De zoetkracht van erythritol is...
Belijk paginaLuister nu naar onze eerste podcast. Alle vragen die je over zoetstoffen hebt, komen voorbij. Zijn ze slecht voor je gezondheid, maken ze je dik, worden je hersenen voor de gek gehouden en krijgen...
Belijk paginaFrisdrank bevat nul procent waardevolle voedingsstoffen en veel calorieën en suiker. Het is de grootste veroorzaker van overgewicht bij kinderen en het vreet je tandglazuur aan. Is light f...
Belijk paginaAspartaam Aspartaam is een laagcalorische zoetstof. Aspartaam wordt in de dunne darm afgebroken...
Belijk paginaDe onderzoekers gaven fruitvliegen voer met de zoetstof sucralose en stelden vast dat ze, wanneer ze nadien opnieuw gewoon gezoet voer kregen, 30 procent meer calorieën gingen eten. Ook muizen sch...
Belijk paginaVaak als er op een product staat dat deze 'suikervrij' is, of dat er '0% suiker' aan is toegevoegd of dat er bijvoorbeeld 'zero' of 'light' op staat, dan zijn aan deze producten zoetstoffen toegevo...
Belijk paginaZet een pan met de melk op middelhoog vuur en voeg de meel, zoetstof en ei eraan toe. Roer dit goed door met een garde tot er bubbels aan de oppervlakte ontstaan. Haal de pan van h...
Belijk pagina